Posts

Tôm mua về đừng chỉ hấp hay rim thịt, kết hợp ngay với đậu hũ non để có món ngon “hao cơm ngày lạnh

  Tôm là một nguyên liệu ngon bổ và được nhiều người yêu thích. Bên cạnh những món ngon từ tôm như tôm chiên xù, tôm nướng muối ớt, tôm hấp bia, tôm rang me, tôm kho tàu… bạn còn có thể làm món tôm kho đậu theo công thức đơn giản này nhé. https://hoi.edu.vn/tom-mua-ve-dung-chi-hap-hay-rim-thit-ket-hop-ngay-voi-dau-hu-non-de-co-mon-ngon-hao-com-ngay-lanh/

Những loại rau ‘bổ hơn thịt’ bán ngoài chợ giá rẻ bèo, nhiều người không biết mà ăn

  Rau bina Rau bina hay còn gọi là rau cải bó xôi có chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe của bạn. Đồng thời, nếu bạn thường xuyên ăn rau bina còn giúp ngăn ngừa sự lão hóa, giúp bạn kéo dài tuổi thọ vô cùng tốt. https://hoi.edu.vn/nhung-loai-rau-bo-hon-thit-ban-ngoai-cho-gia-re-beo-nhieu-nguoi-khong-biet-ma-an/

4 thực phẩm không mặn nhưng là “mỏ muối”, ăn quá nhiều coi chừng phù nề, bệnh thận kéo về

  Thành phần chính của muối là   natri clorua, cũng là nguồn cung cấp natri chính trong cơ thể. Ion natri có vai trò duy trì khả năng đông máu, điều hòa cân bằng axit bazơ, truyền tín hiệu thần kinh và duy trì hoạt động bình thường cũng như chức năng tế bào. https://hoi.edu.vn/4-thuc-pham-khong-man-nhung-la-mo-muoi-an-qua-nhieu-coi-chung-phu-ne-benh-than-keo-ve/

Kỹ thuật sốc nhiệt trong nấu ăn

  Sốc nhiệt là bí quyết giúp món lòng lợn trắng giòn, rau xào xanh mướt, chiên đậu ngoài giòn trong mềm. https://hoi.edu.vn/ky-thuat-soc-nhiet-trong-nau-an/

Những lưu ý khi chế biến và ăn khoai lang

  Theo Đông y, khoai lang có nhiều tên như cam thử, phiên chử. Củ khoai tính bình, ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận, kiện vị, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, sáng mắt. Ngoài ra, ăn khoai lang còn có thể phòng cảm cúm, giảm cân, phòng tránh oxy hóa, chống viêm và phòng nhiều bệnh tật khác cho cơ thể. Dù có rất nhiều tác dụng như vậy nhưng với một số người, ăn khoai lang lại có thể gây hại cho sức khỏe cơ thể. https://hoi.edu.vn/nhung-luu-y-khi-che-bien-va-an-khoai-lang/

Quán phở gà trộn 24 năm hút khách ăn khuya ở Hà Nội

  Quán phở Hạnh ở phố Lãn Ông (quận Hoàn Kiếm) là địa chỉ ăn đêm quen thuộc của thực khách nhiều năm qua. https://hoi.edu.vn/quan-pho-ga-tron-24-nam-hut-khach-an-khuya-o-ha-noi/

Một người nặng lòng với Hà Nội

  Tác giả Duy Ngọc. 1.  Tôi làm bạn với Duy Ngọc (tên đầy đủ là Nguyễn Duy Ngọc) khá muộn màng, khoảng dăm năm gần đây. Tuổi bầu bạn vừa bằng tuổi cuốn tiểu thuyết đầu tay của ông mang tên “Còi tàu trong đêm”. https://hoi.edu.vn/mot-nguoi-nang-long-voi-ha-noi/